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　オイスターソースとケチャップで　エビチリレシピ・作り方

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ピーチシャーベット

豆板醤をよく炒めたほうがコクがでます。

材料（２人分）

エビ: １０尾

ながねぎ: １０Cm

しょうが: ひとかけ

ニンニク: ひとかけ

豆板醤: 適量

オイスターソース: おおさじ１

ケチャップ: おおさじ３

さけ: おおさじ２

みりん: おおさじ１

片栗粉: 適量

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作り方

1

エビは背ワタをとって、よく洗う。ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。
2

フライパンにごま油をいれて、
ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。香りがでたら豆板醤をよくいためる。
3

２　にエビを入れ、赤くなるまで炒める。
調味料をまぜて、フライパンに入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました。

公開日：2011/07/24

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

料理名: エビのチリソース

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ピーチシャーベット

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