かぼちゃの煮物に、そぼろあんかけ♪ レシピ・作り方

Name: かぼちゃの煮物に、そぼろあんかけ♪
Yield: ２
Ingredients: かぼちゃの煮物（1250005213） ３～４切れ; ※鶏ひき肉 ２０ｇ; ※酒 大さじ１; ※みりん 小さじ１; ※水 1カップ; ★片栗粉 大さじ３; ★水 大さじ１と１／２

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まるまる2761

かぼちゃの煮物が余ったときに、リメイクして、鶏そぼろあんかけをかけました♪

材料（２人分）

かぼちゃの煮物（1250005213）: ３～４切れ

※鶏ひき肉: ２０ｇ

※酒: 大さじ１

※みりん: 小さじ１

※水: 1カップ

★片栗粉: 大さじ３

★水: 大さじ１と１／２

作り方

1

小鍋に※の材料を入れ、かき混ぜながら煮立てる。
鶏ひき肉に火が通ったら、火を止め、★の水とき片栗粉を加える。再び火にかけて、よく混ぜ、とろみをつける。
2

かぼちゃの煮物の上に、手順１の鶏そぼろあんをかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃの煮物と鶏そぼろあんを、一緒の鍋に入れて、数分、煮絡めると、更に美味しくなります。

きっかけ

寒くなってきたので、温かくてとろとろしたものが食べたくなって作りました。

公開日：2012/10/30

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このレシピを作ったユーザ

まるまる2761 主人と娘の、３人家族です♪ 娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆