手作りおやつ☆HMでかぼちゃドーナツ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ(煮つけの残りもの) 80g
- 卵 1個
- バター 10g
- 揚げ油 適宜
作り方
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1
昨日のかぼちゃの煮つけ。
(砂糖とバターで煮てます。) - 2 かぼちゃをマッシュして、卵を入れて混ぜる。
- 3 よく混ざったらホットケーキミックスを入れて、混ぜる。
- 4 まとまってきたら、溶かしたバターを入れて、ひとまとめにする。
- 5 打ち粉もホットケーキミックスを使う。
- 6 1cmくらいの厚さにのばし、型で抜く。(写真はクッキー型使用)
- 7 160~170℃の油で色よく揚げる。
-
8
型で抜いた内側も、そのまま揚げると丸いコロコロドーナツになりますよ~
ちなみに我が家では、コロコロの方が人気です。
関連情報
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- かぼちゃ ドーナツ ホットケーキミックス HM
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にっこにこABC2020/11/29 20:53かぼちゃの甘みも加わって、美味しかったです♪