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焼肉のたれで簡単♪麻婆豆腐レシピ・作り方

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約15分
300円前後

焼肉のたれでとても簡単に麻婆豆腐ができちゃいます！

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豆腐: １丁

豚ひき肉: １００ｇ

ねぎ: １/４本

おろししょうが（チューブで可）: 小さじ１

塩コショウ: 少々

Ａ．焼肉のたれ: 大さじ２～３

Ａ．鶏がらスープの素: 小さじ１/２

Ａ．水: ５０ｍｌ

一味唐辛子: 少々

水溶き片栗粉: 大さじ２

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作り方

1

豆腐は１.５センチ角に、ねぎはみじん切りにする。
2

フライパンに油を熱し、ひきにく、しょうがを炒める。
ひき肉に火が通ったら塩コショウをする。
3

２にＡを入れよく混ぜて煮立たせる。
煮立ったら豆腐、ねぎを加え豆腐に火が通るまで煮込む。
4

唐辛子をお好みで加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
片栗粉は様子をみながらすこしづつ加えてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けはたれの味によって加減してください。甘口のたれで作って唐辛子抜きにすればお子様でも食べられます♪

きっかけ

いつも麻婆豆腐の素を買って作っていましたが、家にあるものでできないかと思いつくってみました！

公開日：2011/02/28

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: 麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

kaz-max 現在1歳児の育児中なので簡単な手抜き料理を中心に紹介していけたらと思っています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/28 21:02

七味なしで、『黄金のたれ』の中辛を使いましたが、３歳の娘も食べれました♪ 簡単・美味しいレシピをありがとうございます（*^_^*）

レポありがとうございます！お子様にも食べていただけたようで嬉しいです！ぜひまた作ってくださいね♪

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