ゆでごぼうの牛肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、皮を削いで、15cm程度の長さに切り酢水につける。
   そして、米のとぎ汁で一緒に、15分程度、煮る。

2. 2

   茹で上がったごぼうは、一度、縦に4つに割り、再び、組み合わせる。
   そこへ、牛肉を巻く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、牛肉を巻いたごぼうを焼き付ける。
   （弱火で、☆を少しづつからめながら）
   冷めたら、2cm程度に切り、出来上がり。