３色メロンパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地は全てホームベーカリーにおまかせ。
   １次発酵までやってもらう。

   

2. 2 その間にクッキー生地を作る。
   バターを練って、白っぽくなったら砂糖と卵、バニラエッセンス。

   

3. 3 よく混ざったら、薄力粉とベーキングパウダー投入。

   

4. 4 ひとまとまりになったら、別々のボウルに移す。
   ひとつにはココアパウダーを入れて、ココア生地。

   

5. 5 もうひとつにはチョコチップを入れて、チョコチップ生地。

   

6. 6 これで３色。
   ２ｃｍくらいのボール状になるように、ころころ丸めて、冷蔵庫で冷やしておく。

   

7. 7 パン生地ができたら、空気抜きをして、作りたい個数に切り分ける。

   

8. 8 コロコロ丸めて、ベンチタイム。１５分くらい。濡れ布巾をかけておく。

   

9. 9 全部揃いました。

   

10. 10 クッキー生地を手でやさしくつぶし、パン生地を包む。

    

11. 11 切れ目を入れて、メロンパンっぽく。グラニュー糖飾り付けてもいいですね。

    

12. 12 １７０度のオーブンで、１５分くらい焼けば完成。