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赤かぶの箸休め レシピ・作り方

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たよこｓ
赤と白のコントラストが綺麗なので、皮をむかずに酢の物にしました。
みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

赤カブ
３～４玉
塩
大さじ１
酢
大さじ２
蜂蜜（砂糖でも可）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    赤かぶをスライサーで薄切りにする。
    塩を加えしんなりするまで置く。
  2. 2
    かぶをしぼる。
    砂糖・蜂蜜を加えあえる。
    ※３０分位冷蔵庫でねかす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

植えた赤かぶが、畑で採れたので！

公開日：2011/02/24
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関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
かぶの酢の物

このレシピを作ったユーザ

たよこｓ 【医食同源】：病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 　　　　　　　日常の食生活に留意したいものです。 　バランスのとれた食事を心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/01 16:03
ハチミツ入りも美味しいですね♪レシピありがとうございます♡
あいづま

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