お手軽簡単・ヘルシー自家製ポテトチップス レシピ・作り方

お手軽簡単・ヘルシー自家製ポテトチップス
  • 約15分
  • 100円以下
mimi_chin
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食材の安心安全も
自分で手にとって確認でき,
ノン・オイルで様々な野菜を使用して
健康的なチップスが出来るのでお勧めです

材料(4人分)

  • ジャガイモ 2個 (260g)
  • 500cc
  • コサジ2.5 (15g)
  • もちアミ&チップスメーカー 一台
  • キッチンペーパー 適量

作り方

  1. 1 今回はレンジで楽チン
    もちアミ&チップスメーカー
     (製造元・株・曙産業)
    を使用して
    簡単ヘルシーな自家製
    ポテトチップスを作成
  2. 2 ジャガイモの皮をむき
    もちアミ&
    チップスメーカーの
    専用スライサーで
    スライスする。
  3. 3 スライスしたポテトを
    水500ccと
    塩15g入れた塩水に10分間
    浸しておく。
  4. 4 塩水に浸し終えたポテトを
    取り出し用意しておいた
    キッチンペーパーの上に
    並べ敷く。
  5. 5 並べ置いたポテトの上に
    さらにキッチンペーパーを敷き
    水気をとり,
    そのまま暫く置いておく。
  6. 6 チップスメーカーに
    スライスしたポテトを
    1枚ずつ並べる。
    (この時電子レンジ専用の
    丸皿を底にしてセッティングすると良いですよ)
  7. 7 準備が終わったら
    電子レンジの専用皿の
    中心部にチップスメーカーを
    置き,4分間加熱する。
  8. 8 次にチップスメーカーの
    配置場所を端っこに移動し,
    40秒加熱する。
  9. 9 チップスメーカーの配置場所は端っこのままで,
    チップスメーカーの向きを変え(ポテトの焼き加減を見て,左右どちらかに回転)40秒加熱
  10. 10 チップスメーカーの配置場所は動かさず,チップスメーカーの向きを変え(ポテトの焼き加減を見て,左右どちらかに回転)さらに40秒加熱
  11. 11 チップスメーカーの配置場所は変えず,チップスメーカーの向きを変え(ポテトの焼き加減を見て,左右どちらかに回転)
    30秒加熱する。
  12. 12 以上で完成!!

    油を一切使わず,
    食材にもこだわりつつ
    健康ヘルシーな
    ポテトチップスが
    美味しくいただけます♪

きっかけ

油も全く使わないポテトチップス。 自宅で作るから使用するジャガイモや塩も 目で見て手で触って安心・安全なものを用意でき, 作る工程においては,子供もも大人も笑顔が絶えない。  出来上がった時のみんなの喜ぶ顔もお腹も心も満たしてくれます。

おいしくなるコツ

塩水に漬けておくことで美味しいポテトチップスが出来ます。 塩の量は皆様自身で試行錯誤しながら ご自身にあった美味しさに出会ってくださいね。 子供から大人までわいわいにぎやかに楽しみながら そのひと時を過ごせますよ。

  • レシピID:1250000295
  • 公開日:2010/12/09
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ヘルシー ポテトチップス レンジ 健康
料理名
ノンオイルの自家製ポテトチップス
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つくったよレポート(1件)

  • りほriho
    りほriho
    2011/01/27 21:33
    お手軽簡単・ヘルシー自家製ポテトチップス
    メーカーを使って今まで失敗ばかり。
    でもこのつくり方で初めてうまく出来ました!感

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