レンジで１分半！オクラの白煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタ先端とガクの部分を包丁で取る。
   オクラに塩を振ってまな板の上で転がし、うぶ毛を取る。
   ついている塩を水でさっと流したら、耐熱容器に並べる。

2. 2

   ○をオクラの上にかけたらラップをして５００ｗレンジで１分加熱する。
   一旦取り出し軽くオクラの向きを変えたら、再び３０秒加熱する。

3. 3

   容器の中でキッチンバサミ等でオクラを3等分に切る。
   お好みですりごまを和えて、粗熱がとれたら完成。
   もし時間があれば冷蔵庫で冷やすとより味がなじみます。