トウモロコシとキュウリとアカモクの酢の物。 レシピ・作り方

トウモロコシとキュウリとアカモクの酢の物。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • とうもろこし 1/4本程度
  • きゅうり ひとかけ
  • アカモク(生食用) 大さじ1~2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 塩、千切り生姜 ひとつまみ

作り方

  1. 1 とうもろこしを2~3分茹で、冷水で締め、そぎ切り。
  2. 2 キュウリをスライスし、塩で揉む。
    しんなりしたら5分程度置き、水気を絞る。
  3. 3 お酢と砂糖を混ぜ、1・2・アカモク・千切り生姜を和える。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

お好みで醤油を垂らしてどうぞ。

  • レシピID:1240068740
  • 公開日:2024/07/05
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