捨てるなんて勿体ない！白ネギの青い部分のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油とガーリックを温め、ネギを少し焦げるまで炒める。

3. 3

   たまねぎと人参を加え、しんなりするまで炒める。

4. 4

   肉を加え、全体に火が通るまで炒める。
   
   この時、塩コショウを少々。

5. 5

   具材を端によせ、卵を割り軽く潰す。

6. 6

   卵の上にご飯を加え絡めるように混ぜながら炒める。

7. 7

   鶏がらと醤油を加え、均一になるように混ぜながら炒める。