パセリのサラダ タブーリ レシピ・作り方

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サフラン☆pls
バーレーン戦を観ながら中東おつまみのサラダ。苦いはずのパセリがサラダで美味しく食べられる お肉料理と共に

材料(2〜3人分)

パセリ
3、4本
トマト
1/2個
玉ねぎ みじん切り
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
レモン汁or酢
大さじ2〜3
塩こしょう
1つまみ

作り方

  1. 1
    トマトは 1センチ角に切り、玉ねぎのみじん切り、レモン汁or酢、オリーブ油、塩こしょうを和えて
  2. 2
    パセリは3、4本くらい葉の部分を細かく刻んで
  3. 3
    出来上がり
  4. 4
    翌朝のパンのおかずにもどうぞ

おいしくなるコツ

市販の玉ねぎのドレッシングでもOK ミントの葉があれば少し刻み入れると本格派。お肉料理に お口がサッパリします

きっかけ

中東料理のお店でフムスやタジン鍋と共にパセリのサラダを頂き、そこから病みつきになりました

公開日:2024/01/31

関連情報

カテゴリ
その他のサラダその他のトルコ料理ビタミンの多い食品の料理混ぜるだけでおつまみパセリ

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

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