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ズッキーニと合い挽き肉のキーマオムライス。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

1個
玉ねぎ、人参、ズッキーニ
ひともり
合い挽き肉
50g程度
塩コショウ
ひとつまみ
ケチャップ
大さじ1~2
スイートチリソース、酒
小さじ1
ご飯
1膳強
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ・ズッキーニ・人参を炒める。
  2. 2
    全体がパラパラに炒められたら塩コショウ・酒を振り、ケチャップとスイートチリソースを加え、さっと和える。
  3. 3
    そしてご飯を加え、全体が混ぜ炒められたら火を止める。
  4. 4
    溶いた卵をフライパンで薄焼きにし、3を包む。

おいしくなるコツ

ニンニクとピリ辛のチリソースを使っていますが、無い場合はお好みで刻んだニンニクを一緒に炒めるといいですよ。 無くてもOK/.

きっかけ

医食同源。

公開日:2024/01/05

関連情報

カテゴリ
オムライス

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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