スティック 具材の寄せ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを5cmにカットする、餅を1cm 幅の棒状になるようにカットする、かぼちゃの種を取り除きかぼちゃを5cm 長さにカットし さらに1cm 幅の棒状になるようにカットする

2. 2

   大根や人参やさつまいもの皮を取り除き 5cm 長さにカットする、さらに1cm幅の棒状になるように角切りカットする

3. 3

   白菜を5cm 長さにカットしさらに1cm 幅の棒状になるようにカットする

4. 4

   鍋に市販の寄せ鍋のスープを入れて 豚薄切り肉とさつまいもと人参と大根とかぼちゃと白菜と長ネギと椎茸を入れて煮る、スープが少なく感じますが 白菜を大量に入れてるので水分が出てくる

5. 5

   蓋をして強火で煮て、沸いたら弱火にしてコトコト煮る

6. 6

   野菜が煮えたら餅とすりごまを入れてさらに コトコト煮る

7. 7

   均等に味が絡んだら 火を止める