アスパラとウインナーのチーズスクランブルエッグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウインナー
- １本
- アスパラ
- １～２本
- 卵
- １個
- 塩コショウ、とろけるチーズ
- ひとつまみ
- 酒、マーガリン
- 小さじ１
作り方
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- 1
- フライパンにマーガリンを溶かし、小口切りぐらいに揃えてカットしたアスパラとウインナーを炒める。
（アスパラは固い部分は皮をむくといいよね）
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- 2
- 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、とろけるチーズを混ぜて溶いた卵を加え、ざっくりかき混ぜて半熟程度に固まったら完成。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップなど添えてどうぞ。
きっかけ
医食同源。