材料（２人分）
- 豚バラ軟骨（軟らかく煮たもの）
- ２００g
- 水
- ４００㏄
- 砂糖
- 大さじ１
- ちょい鍋鴨だし醬油味
- ２個
- みりん
- 大さじ１
- 豆乳揚げだし
- ３個
- 生姜
- ⒈片
作り方
-
- 1
- 豚バラ軟骨は電気圧力鍋で１０分煮たものを使います。水と一緒に鍋に入れて砂糖、ちょい鴨だしも加えて煮ます。
-
- 2
-
- 豆乳揚げ出しを４つに切って加え、すりおろしたショウガも加えて、水分が少なくなるまで煮ます。
-
- 3
- みりんも加えてもう少し煮て出来上がり
おいしくなるコツ
豚バラ軟骨が柔らかくて美味しいです(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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