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みそ漬け車えびのかぼちゃマヨチーズ焼き レシピ・作り方

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yayucoti
しっかり下味のついたみそ漬け車エビとかぼちゃが合う!
殻ごと食べると香ばしくて美味しいです♡

材料(4人分)

★かぼちゃ
90g
車エビのみそ漬け
12尾
★マヨネーズ
大さじ2
シュレッドチーズ
15g
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作り方

  1. 1
    ★のかぼちゃの実はさいの目切りに、皮はみじん切りにする。
    耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  2. 2
    オーブンを210℃に予熱しておく。
    かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーで潰す。
  3. 3
    えびの背に包丁で切り込みを入れる。
    剣先と尻尾の先、ひげを切り落とす。
  4. 4
    かぼちゃの粗熱がとれたら、★のマヨネーズを混ぜ合わせる。
  5. 5
    えびの切り込みに★のかぼちゃを詰め、耐熱皿に並べる。
  6. 6
    シュレッドチーズをかける。
    予熱したオーブンで10〜15分焼く。
  7. 7
    えびとチーズがこんがり焼けたら完成。

きっかけ

車エビのタルタル焼きをアレンジしました。

公開日:2023/09/09

関連情報

カテゴリ
かぼちゃおもてなしもう一品マヨネーズその他の乳製品その他のエビ
関連キーワード
シュレッドチーズ ピザ用チーズ オーブン焼き おつまみ
料理名
みそ漬け車えびのかぼちゃマヨチーズ焼き

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