フライパンの蓋は 少しずらして臭みは籠らせないように。しょうゆの他 めんつゆやお味噌でも◎ しょうがを沢山せん切りで入れましたが、にんにくや長ネギも勿論◎
キムチの終わりには必ず 何か作ろうと調味料として考えます
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