豚ヒレ肉の肉肉しい五目チャーハン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉を賽の目にカットし、塩コショウひとつまみをまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１と刻んだニンニク・玉ねぎ・人参を炒める。
   
   全体に油が回ったら酒を振り、一旦取り出す。

3. 3

   フライパンに油を敷き、溶いたタマゴを炒める。
   強火で半熟に固まったらご飯を加え、さっとひと炒め。
   そして２を加え混ざったら、塩コショウ・醤油で味付け。