卵、牛乳、パン粉なしハンバーグ　マヨネーズで柔か♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、茹でてカリウムを減らす。
   ざるに上げて水をかけ、フライパンにサラダ油をひいて炒める。

2. 2

   ひき肉に、玉ねぎ、にんじん、片栗粉、マヨネーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜる。

3. 3

   ハンバーグの形にまとめる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返して少量水を入れてフタをして蒸し焼きにする。