白出汁のおいなりさん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げにキッチンペーパーを押し当て、余分な油を吸い取る。
   そして２等分にする。

2. 2

   鍋に水、みりん、白出汁を加え、火に掛ける。
   沸騰したら１を加え、焦げ付かない火力で程よく水分が飛ぶまで煮詰める。

3. 3

   酢飯に白ごまとガリを混ぜ、粗熱がとれた２に詰める。