♥ 牛ほほ肉＆厚揚げの生姜煮 ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ほほ肉（ボイルしたもの） １３０g
- 絹厚揚げ ４個
- うどん汁 ３００㏄
- 水 １００㏄
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 生姜 ⒈片
作り方
- 1 牛ほほ肉は圧力鍋で柔らかく煮たものを使います。一口大に切ります
- 2 シャトルシェフに１とすりおろしたショウガ、うどん汁、水、砂糖、みりんを入れて火にかけます。７分煮ます。
- 3 ２に熱湯で油抜きした厚揚げ（一口大に切ったもの）を加えて更に３分煮て保温鍋に３０分以上入れて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
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