お弁当に！豆腐とひじきのヘルシーひとくちハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水で戻し、玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分ほど加熱する。

2. 2

   ミンチ、豆腐、玉ねぎ、ひじき、片栗粉、塩コショウを粘り気が出るまで混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、スプーンでタネを丸く置いていく。

4. 4

   蓋をして中火で焼き目がつくまで焼き、裏返して火が通るまで焼く。

5. 5

   爪楊枝を刺して中身がついてこなければ●を加えて少しとろみがつくまで煮詰めて完成。