♥ 岩津ネギ＆マッシュルームのかき揚げ ♥ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 岩津ネギ
- 半本
- マッシュルーム
- ３個
- 天ぷら粉
- ８０g
- 水
- １１０㏄
- マヨネーズ
- 小さじ２
- 揚げ油
- 鍋半分程度
- 塩
- お好みでパラパラと
作り方
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- 1
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- 岩津ネギは斜め薄切りに、マッシュルームも薄切りにします
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- 2
-
- 天ぷら粉に水とマヨネーズを加えてさっくりと混ぜ、１を加えて混ぜ合わせます
-
- 3
- １６０度の揚げ油に２をスプーンなどですくって入れ、両面返しながらからりと揚げます
-
- 4
- お好みでお塩をかけて頂きます
おいしくなるコツ
岩津ネギを使いました。天つゆなどで頂くのも良いです(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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