手作りカスピ海ヨーグルトエンドレス レシピ・作り方

作り方

1. 1 あらかじめ、牛乳400cc入り牛乳パックを一時間位常温保存します
   カスピ海ヨーグルト(種菌)を牛乳パックに注ぎ入れます

   

2. 2 種菌ヨーグルトを入れたら、牛乳パックの口にティッシュペーパーで覆い、輪ゴムを掛けます
   この状態で夏場は5時間程、放置します

   

3. 3 冬場は、60度位のお湯で湯せんします
   5時間放置して、ヨーグルト状になって無かったら
   もう一度湯せんします

   

4. 4 ヨーグルト状になっていたら、冷蔵庫で保存します
   ３日位で使い切ります
   無くなる前に、
   また手順1から作って下さい