紫芋アイス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
今回は、セリアの紫芋パウダーを使います。3袋で24㌘。
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2
鍋に牛乳、卵黄、グラニュー糖、紫芋パウダーを加えて弱火で焦げないようにゴムベラで混ぜる。とろみがついたら火を消す。
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3
そこに生クリーム、バニラエッセンスを加える。混ぜます。
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4
3をざるで濾して保存容器に移します。蓋をしたら冷凍庫で冷やす。1時間半おきくらいに冷凍庫から取り出したらスプーンで混ぜる。それを4回ほど繰り返す。
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5
食べたいぶんだけ器に移せば出来上がり！濃厚で美味しいですよ♡
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