粕汁風みそラーメン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（スープの規定量）と短冊切りにした白菜を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら酒粕を溶き、付属のタレで味付け。

3. 3

   麺を別鍋で茹で、２と合わせる。
   そしてゆで卵、ゴマ、水でもどしたワカメ、刻んだネギ、おろし生姜を盛る。