材料（３人分）
- 牛ほほ肉（ボイルしたもの））
- ２００g
- 玉ねぎ
- １５０g
- 椎茸
- ２枚
- 生姜
- ２５g
- ほほ肉のゆで汁
- 材料がかぶるくらい
- 砂糖
- 大さじ１
- 創味のつゆ（塩分３０％カット）
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- ご飯
- 茶碗３杯
作り方
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- 1
- 一口大の牛ほほ肉とゆで汁を鍋に入れて火にかけます。煮立ってきたら砂糖を加えます
-
- 2
- 薄切りの玉ねぎと創味のつゆも加えて更に煮ます。（１０分くらい）
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- 3
-
- 薄切りにしいたけとすりおろしたショウガ、最後にみりんを加えてもう少し煮、出来上がり
-
- 4
- 茶碗にご飯を入れて、具材とお汁を入れると美味しいどんぶりになります
おいしくなるコツ
ほほ肉は圧力鍋で柔らかく煮ています(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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