鶏レバーの粕漬け焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯で溶き、塩を混ぜる。

2. 2

   鶏レバーを一口大にカットし、１～２度すすぎ、水気をしっかりふき取る。

3. 3

   調理用のビニール袋に１と２を入れ、冷蔵庫で３０分以上寝かす。
   そしてさっとすすぎ、魚焼きグリルで５～６分焼く。