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焼き長芋のワサビ漬け和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
居酒屋おつまみメニュー。

材料（１人分）

長芋
３～４センチ程度
ワサビ漬け
大匙１程度
鰹節
ひとつまみ
お酢、醤油
小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1
    長芋の皮を剥き、集めのいちょう切りにし、油をしいたフライパンでさっと炒める。
    強火１～２分。
  2. 2
    そして鰹節、お酢、醤油を混ぜたワサビ漬けとざっくり和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2022/06/12
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カテゴリ
長芋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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