インゲンと豚のオイスターソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1センチ幅程度に細切りにし、塩コショウを振って5分程度置く。
   
   インゲンのスジを取り、豚肉に揃えた長さにカットする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１と鷹の爪、千切り生姜を炒める。
   強火で全体に油が回ったら酒を振る。

3. 3

   そしてオイスターソースで味付け。
   黒ゴマを振る。