材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 焼き鳥のタレ
- 大さじ１＋大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- バターソース
- ２０g
- 炒めよう油
- 少量
- 新玉
- 半個
- 大葉
- ２枚
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、大さじ１の焼き鳥のたれをかけて１０分くらい置きます。これに片栗粉をかけて良くもみこみます
-
- 2
- 熱したフライパンに油を入れて１をのせます。最初は中火で、蓋をして蒸し焼きにします。時々返して中火より弱火で１５分くらい、じっくりと焼きます（焦がさないよう火加減注意）
-
- 3
- 新玉は薄くスライスして空気にさらした後お皿に敷きます
-
- 4
-
- ２が焼けたら３の上にのせます。千切の大葉ものせます。２のフライパンをキッチンペーパーできれいにして大さじ１の焼き鳥のたれとバターソースを入れて温め、３にかけて出来上がり
おいしくなるコツ
バターソースがなければバターでOKです(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
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