材料（１〜２人分）
- 米
- １カップ 1合
- 水
- １カップより少なめ
- トマト 大
- １個 ２５０〜３００g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ツナ
- １缶 ７０g
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- トマトは角切りに、玉ねぎはみじん切りにします
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- 2
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- 無洗米または研いだお米に水を半量、ツナ缶の汁orオイル、を入れて 更に炊飯の水のかためのラインまで入れて、トマト、玉ねぎ、ツナ、塩、こしょうを入れます
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- 3
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- 普通の炊飯ボタンで炊いて さっくり混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
トマトは室温に1日置くだけでも完熟に近づきます
ノンオイルのツナ缶なら大さじ１のオリーブ油or油を足して下さい。塩の代わりに大さじ１のしょうゆを入れて炊くのも美味しいです
きっかけ
大きなトマトとツナを使い お昼ご飯を作りたい
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ノンオイルのツナには必ず油を入れてツヤよく仕上げて