材料（２〜３人分）
- 木綿豆腐
- １個
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ１〜２
- トマトソース
- 1/2カップ
- シュレッドチーズ
- ２つかみ
- オリーブ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 豆腐は厚さを半分に切り 食べやすく二分します
（または二連の物を使って）
塩こしょう、小麦粉を順に振り オリーブ油を敷いたフライパンで両面焼きます
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- 2
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- 耐熱皿の上で トマトソースを塗って乗せて塗って…で二枚重ねて 上にチーズを乗せます
オリーブ油をかけて
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- 3
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- オーブントースターで５分焼いて 出来上がり
-
- 4
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- このトマトソースを使いました。
==トマト１個刻んで オリーブ油、にんにく、塩こしょう、で炒めてから煮詰めて手作りソースも美味しい！
おいしくなるコツ
お手間でも 豆腐を予め焼く または水切りをする、と水っぽさを回避出来ます。あとでタバスコ ガンガンかけます
きっかけ
お豆腐でもう一品作りたい
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