白菜と豚ひき肉の味噌ラーメンwithほうれん草。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、豚ひき肉と千切り生姜を炒める。

2. 2

   強火でパラパラになったらざく切りの白菜を加え、塩コショウ・酒を振る。
   そして水（スープの規定量）を加える。

3. 3

   沸騰したら麺を加え、ひと煮立ち。
   付属のタレで味付けし、別鍋で３０～６０秒茹で冷水で締め、水気を絞ったほうれん草と、刻んだネギを飾る。