アサリと小松菜と根菜のクリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、あさりを加え火をつけ、蓋をし酒蒸しにする。
   １～２分、口が開いたらあさりは取り出す。

2. 2

   １の鍋に水（固形ルーの規定量）、カットしたじゃがいも、人参、玉ねぎ、塩コショウを加え、煮込む。

3. 3

   具材が煮えたらざく切りの小松菜と固形ルーを加え、ひと煮立ち。
   とろみがついたら１のアサリを戻し、さっと温まったら完成。