具だくさん☆ひじきの煮物☆作り置き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、水で戻しておきます。

2. 2

   薄切り蓮根は、半分にカットします。にんじんと油揚げは、短冊切りにします。
   ちくわは、薄い輪切りにします。

3. 3

   深めの鍋にサラダ油をひき、2を入れ中火で炒めます。1のひじきを水切りし追加し、炒めます。

4. 4

   鍋に、だし汁、★の調味料を加えます。

5. 5

   汁がなくなるまで、炒め煮にしていきます。汁がなくなったら、完成です。

6. 6

   我が家は、冷まして、850mlのタッパーに、入れて保存しています。