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チクワ天付きメカブうどん（冷） レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

チクワ
ひとかけ
てんぷら粉
大匙１程度
めかぶ
1カップ
うどん
1玉
刻みネギ、刻みのり
ひとつまみ
めんつゆの素（三倍濃縮）
３０ｃｃ程度
水
2/3カップ程度
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作り方

  1. 1
    チクワに規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。高温で1～２分。
  2. 2
    うどんを茹で、冷水で締める。
  3. 3
    １・２・メカブ・刻みのり・刻みネギを盛り、水で割っためんつゆの素を掛け、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/09/09
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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