厚揚げグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。ピーマンは細切り。ベーコンは短冊切り。厚揚げはさいの目切りにします。エリンギは食べやすい大きさに切る。オーブンは210℃に予熱する。

2. 2

   フライパンにバターを敷いたら、厚揚げ、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、エリンギを入れて炒める。しんなりしたらコーンスターチを加えて混ぜて★も加える。とろみがつくまで混ぜながら煮る。

3. 3

   水で濡らしたグラタン皿に2を入れたらパン粉を振り、とろけるチーズをトッピングします。210℃のオーブンで15分焼く。

4. 4

   出来上がり！