1口がんもといんげんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもはお湯をかけて、油抜きする。

2. 2

   いんげんは両端を切り、すじを取る。

3. 3

   鍋にすべての調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、がんも、いんげん、舞茸を入れて、弱火で蓋をずらして、いんげんが柔らかくなるまで、煮る。

4. 4

   煮えたら、強火にして、水気をはじく。

5. 5

   器に盛り付ける。