主婦必見！簡単☆ミーゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き目玉焼きを焼く。
   味付けは胡椒のみで、焼き加減は半熟がお薄め。
   注意:目玉焼きは弱火で蓋をして加熱すること。

3. 3

   にんにく、唐辛子はニンジンをみじん切り(唐辛子は種を取ること)。へたを取り、縦に少し太めに切る。
   にらは粗みじん切りに切る。
   鶏もも肉は一口サイズに切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしき、温まったら、にんにくと唐辛子を炒める。
   少し香りがしたら鶏もも肉、野菜一式を炒める。

5. 5

   野菜が焼けてきたら、中華そばとAを投入し麺をほぐしてて炒める。
   注意:必要ならば水を少し投入。

6. 6

   お皿に盛り付け最後に目玉焼きを乗せて完成。