ハッセルバックドロップ ハリッサポテト レシピ・作り方
材料（4個人分）
- じゃがいも シンシア メークインなど４個
- オリーブ油 大さじ２
- 塩こしょう 少々
- ガーリックパウダー 少々
- ローズマリー 1/2枝
- ハリッサ 小さじ１
作り方
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1
じゃがいもはよーくタワシで擦って土と皮も取れてしまうくらい洗います
今回はシンシアというツルンとした崩れにくいタイプのもの
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2
5ミリより薄いかな？くらいの幅で刻みを入れました
こんな風に割箸を両端に置くと下まで包丁が入りにくいです
４個を水に濡らして600W ５分加熱しておきます
-
3
オリーブ油をかけて馴染ませ
塩こしょうガーリックパウダー少々を振り ローズマリーをつまんで少しずつ挟んだら
-
4
オーブン、オーブントースターで200℃くらい焦げ目をつける程度焼いて完成
ハリッサを少しずつ乗せて出来上がりです
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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＊なみへい＊2023/03/16 17:06
やってみました♪
ご馳走様です( ´∀｀)
レシピへのコメント
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じゃがいもを焼いてマイブームのハリッサを乗せます
レシピタイトルはプロレス技ではありません（笑）