竹輪と切り昆布の炒め煮。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り昆布 ５０g程度
- 竹輪 小1本
- 千切り生姜 ひとつまみ
- 酒、みりん、醤油、水 大さじ1弱
作り方
- 1 鍋に薄く油を敷き、千切り生姜、切り昆布とカットした竹輪を炒める。
- 2 全体にさっと油が回ったら酒、みりん、醤油、水を加え、人煮立ち。
- 3 さっと味がなじんだら完成。
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