おつまみにも＊みぞれポン酢で食べる長ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎに豚肉を巻きつける。
   食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき熱し、肉の巻き終わりを下にして中火弱で焼く。

3. 3

   全体に焼き色がついたら、フタをして弱火で10分くらい蒸し焼きにする。
   途中転がしながら焼く。

4. 4

   大葉はせん切りにする。
   大根はすりおろす。

5. 5

   肉に火が通り、ねぎがしんなりしたら、塩こしょうをふる。
   器に盛り、大根おろしと大葉をのせて完成。
   
   ※ポン酢は食べるときにかけてください。