材料（2人分）
- 豚バラブロック
- 250g
- パプリカ
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- トマト
- 1個
- ★
- コリアンダー
- 大さじ1
- クミン
- 大さじ1
- ターメリック
- 小さじ1
- ガラムマサラ
- 小さじ1
- チリペッパー
- 小さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 100cc
作り方
-
- 1
- 豚バラブロック肉は少し大きめにカットしたらフライパンで表面に焼き目がつくまで焼き、一旦取り出しておきます。
-
- 2
- スライスした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらスライスにしたトマトをいれ、トマトを潰しながら炒めていきます。
-
- 3
- ★の調味料を入れて玉ねぎとトマトをさらに炒め、パプリカ、水、豚バラ肉を戻し、10分煮詰めたら完成です
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