母の日は鰻のかば焼きを買って尾は酢の物に＊うざく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄く輪切りにし、塩でもみ５分くらいおく。
   生姜を薄くスライスしせん切りにする。

2. 2

   うなぎのかば焼きの尾の部分をアルミホイルにのせ、オーブントースターなどで３分くらい焼き、１㎝くらいの幅に切る。

3. 3

   ボウルにカンタン酢、生姜を入れ、きゅうりの塩もみをしぼって加え和える。
   食べる直前にうなぎを加えかるく和えて、器に盛れば完成。