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かき菜の冷やしぶっかけ狸そば。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(1人分)
かき菜
ひとかけ
刻みネギ、天かす
ひとつまみ
そば
100g
水
40cc程度
麺つゆの素(三倍濃縮)
20cc程度
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作り方
1
かき菜を30~60秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
2
そばを規定時間ゆで、冷水で締める。
3
1・2・天かす・刻んだネギを盛り、水で割った麺つゆの素をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2021/03/30
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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