にんにくの芽入り白もつ煮込み豆腐（酒粕入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水、昆布、千切りにした生姜・スライスしたニンニク、白モツ、酒粕を加え、火にかける。そして圧力を５～６分かけ、抜けるまで待つ。

2. 2

   砂糖、味噌、銀杏切りにした大根・ニンジン・こんにゃく・にんにくの芽、豆腐を加え、6～8分、煮詰めていく。

3. 3

   刻んだネギを飾る。