粒マスタード入りヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉を16等分に切ってアジシオと粗挽きコショウを少々ふります。
   卵をボウルに溶きます。

2. 2

   切ったヒレ肉8枚に粒マスタードを塗ってもう一枚のヒレ肉で挟みます。
   ８個作ります。
   小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけます。

3. 3

   揚げ油180℃で中まで火が通るまで加熱します(4分〜5分)

4. 4

   皿に盛り付けます。
   ▪️を混ぜ合わせたタレでいただきました。