かつおのポキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを1口サイズに切る。アボカドにレモンを加え混ぜる。レモンを加えることで黒くなりにくくなります。

2. 2

   かつおを1口サイズに切る。醤油、みりん、ごま油、わさびを加える。15分程度冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   冷蔵庫からかつおを取り出し、アボカドを加える。混ぜたらごはんの上にのせる。中央をくぼませておく。

4. 4

   中央をくぼませたところに卵黄をのせたら完成です。